＊宮崎＊ｱﾛﾏ&ﾊｰﾌﾞ･ｶﾗｰｾﾗﾋﾟｰ プラウス

昨日はMRT miccアロマホームセラピスト講座の日曜コースでした♪

今回は「ハーブを料理に使いましょう♪」でした(^-^*

ブーケガルニの基本のお話やハーブオイルやハーブビネガーはもちろん、ハーブチーズやハーブバター、ハーブ酒やお菓子作りに良く合うハーブのお話など＊
私のお気に入りのレシピもいくつかご紹介♪

実習では料理を作れる環境ではないので調味料のエルブ・ド・プロバンス(南仏ハーブミックス)を作りました。
準備しておくと料理が楽なんですよね♪
スープもパスタも煮物もグリルでも使えるし、ドレッシングにも。
便利な調味料です(^-^*

お料理に使いつつセルフケアにも使えてとっても便利だし、ちょっとしたおもてなしからパーティーまで。
知っておくといつもと違った演出が出来ます♪


さて、次回はこちらもリピーターさんの多いクラフト、ハンガリーウォーター作りです。
世界最古のレシピで若返りの化粧水を作ります☆
私はもうこれを何年も使用しています(^-^*